Наше производственное предприятие специализируется на производстве натуральных оболочек Украинского производства, для всевозможных колбасных изделий. Имеем возможность предложить вам данную позицию - пузырь свиной калиброванный.
Свиные мочевые пузыри используются в качестве натуральной оболочки при производстве ветчины, некоторых видов вареных и копченых колбас. В частности, существуют традиционные колбасы, изготавливаемые только в пузырях, к ним относятся немецкий зельц и белорусский киндюк. Свиные пузыри проходят тщательную обработку перед поступлением в продажу: их промывают до полного снятия жировой прослойки, калибруют, засаливают и охлаждают. Такая оболочка имеет ряд преимуществ перед искусственной: это высокая водо- и воздухопроницаемость, эластичность и прочность волокон.
Фаршеёмкость
0, 5 - 1 кг цена за шт 4, 5 грн
1, 5 - 2кг цена за шт 6, 5 грн
2 – 3 кг цена за шт 7, 5 грн
Упакованы в сетки (1 сетка 50 шт )
Роздрукувати
Надіслати другу