ММК спроектирован западно-германской фирмой "Franz Rirchfeld GmbH &Co" в 1990-91 годах. Она же осуществляла авторский надзор.
Генподряд, подбор и поставка оборудования осуществлялась немецкой фирмой "Agriculture and Food Technologies GmbH". Она же осуществляла технадзор за строительством и руководство подрядными организациями. Производственный комплекс введен в эксплуатацию фирмой "Agriculture and Food Technologies GmbH" в 1996 году.
Право собственности на имущественный комплекс оформлено Свидетельством на право собственности.
Земельный участок занимаемый комплексом составляет 5, 735 га.
Право пользования земельным участком закреплено Договором аренды земельного участка, оформленным надлежащим образом, в соответствии с Законодательством Украины до 2063 года.